Serwis odzieży HACCP
Co to jest HACCP?
HACCP, czyli Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli, to system zarządzania jakością, który identyfikuje, ocenia i kontroluje zagrożenia mające wpływ na bezpieczeństwo żywności. Główne cele tego systemu to zapewnienie bezpieczeństwa i jakości żywności poprzez kontrolę krytycznych punktów w procesie produkcji, przetwarzania i dystrybucji.
Gdzie obowiązuje odzież HACCP?
Odzież robocza spełniająca standardy HACCP jest obowiązkowa dla wszelkich przedsiębiorstw zajmujących się żywnością. Przede wszystkim obejmuje to firmy działające w przemyśle spożywczym, sklepy spożywcze, w których odbywa się przetwarzanie lub sprzedaż żywności, oraz sektor hotelarsko-gastronomiczny.
Wymogi odzieży HACCP
Odzież robocza zgodna z HACCP musi spełniać szereg specyficznych wymagań, które pomagają zapewnić higienę i bezpieczeństwo w miejscach, gdzie przetwarzana jest żywność:
- Wymogi konstrukcyjne odzieży: Odzież nie może mieć zewnętrznych dodatków, które mogłyby przypadkowo wpaść do żywności. Nie mogą być również otwarte kieszenie; jeśli kieszenie są obecne, muszą być tak skonstruowane, aby nic z nich nie mogło przedostać się do żywności. Eliminowane są elementy takie jak guziki, które mogłyby odpaść i przedostać się do żywności. Odzież powinna być również zaprojektowana w taki sposób, aby minimalizować osadzanie się brudu na jej powierzchni.
- Wymogi jakościowe: Tkanina użyta do produkcji odzieży powinna być wysokiej jakości, aby nie strzępiła się ani nie mechaciła. Materiał musi być również odpowiedni do regularnego prania przemysłowego i dezynfekcji.
- Wymogi stylistyczne: Odzież powinna być w jasnych kolorach, co ułatwia wizualną kontrolę jej czystości.
Wymagania dotyczące serwisu odzieży HACCP
Zapewnienie odpowiedniego serwisu odzieży HACCP jest kluczowe dla utrzymania wysokich standardów higieny i bezpieczeństwa w przemyśle spożywczym. Nasz serwis obejmuje:
- Specjalistyczne szafki na odzież – Udostępniamy odpowiednie szafki na czystą i brudną odzież, które są wyposażone w nóżki i daszki, co zapobiega gromadzeniu się kurzu i zanieczyszczeń.
- Profesjonalne pranie odzieży – Odzież jest prana odpowiednimi środkami, które są skuteczne, a jednocześnie bezpieczne dla tkanin i osób je noszących.
- Procedury prania, logistyki i magazynowania – Nasze procedury prania eliminują ryzyko przeniesienia alergenów, takich jak gluten, na odzież.
- Odpowiedni transport i magazynowanie – Zapewniamy właściwy transport oraz magazynowanie odzieży, aby zachować jej czystość i gotowość do użycia.
Wybierając nasz serwis odzieży HACCP, zyskują Państwo pewność, że wszelkie wymogi higieniczne i bezpieczeństwa są spełnione na najwyższym poziomie. Oferujemy kompleksowe rozwiązania, które wspierają firmy z branży spożywczej oraz sektora hotelarsko-gastronomicznego w utrzymaniu najwyższych standardów jakości.
Więcej informacji o naszym serwisie znajdziesz tutaj. Jeśli jesteś zainteresowany, zapraszamy do kontaktu.